PACK+ 2 gousses offertes

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Pack pâtisserie

L'essentiel pour vos recettes réunis dans un pack pâtisserie, la vanille en gousses et en poudre.

Des gousses d'exception, bien remplis, brillantes et charnues qui offre un bouquet aromatique unique au monde. Elle dégage un parfum enivrant rappelant les saveurs suaves de chocolat avec en fond, un nez rappelant la figue. La longueur en bouche de votre vanille est très appréciée par de nombreux grands chefs et des passions de la pâtisserie.

La poudre pour plus de praticité, économique et efficace, votre poudre de vanille est naturelle. Elle offre un goût de vanille long et intense issue à 100% de gousses de vanille entières et non épuisée, réduites en poudre très fine (presque soluble) et sans additifs. Elle est obtenue par broyage de gousses de vanille n'ayant subi aucun traitement susceptible de modifier en plus ou en moins sa teneur naturelle en vanilline.

Son amplitude aromatique vous enchantera 

+  2 gousses offertes

Gousse
Variété : Planifolia
Taille : M
Couleur : noires ou marron foncé
Taux de vanilline gousse : > ou = à 1.4 %

Poudre :
Taux de vanilline poudre : > ou = à 1.2 %
Fabrication : avec des gousses de vanille entières, uniquement des gousses non épuisées